去梅州体验原始的小资生活

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提起古镇游,人们首先想到的可能是周庄、同里、凤凰、丽江。如果不是一次心血来潮的出游,也许我不会知道广东也有那么多的古镇古村。这儿没有人工的开发与破坏,保存完整的古民居让人们在青石板路上悠然地想到过往的岁月;村头的老榕树下,总有满脸皱纹刻画着沧桑的老人家抽着水烟,讲述自己年轻时的故事。

客家人有“中国吉卜赛人”之称,这不仅因为他们同样是迁徙民族,也因为他们才华出色,创造了源远流长的文化。而梅州这一国家级历史文化名城,正是近代客家人集散中心,被誉为“客都”。

茶香氤氲围龙屋

游梅州古城镇首站当是梅县。梅县始建于南朝,时称程乡县。县内居民绝大部分是操客家方言的汉族,还居住有壮、满、回、蒙古、苗等14个少数民族。古县城名胜古迹甚多,名声在外的自是那别具一格的客家围龙屋。

急着一赏听闻已久的围龙屋,在梅县县城稍作停留,我们便直奔朋友阿冬的外婆家所在地:铜琶下店。

古村虽是镇中村,但环境仍很是怡人,开阔的视野极目处绿树环绕,碧田铺展,房舍置于田间,最引人注目的便是围龙屋。目光穿过绿色田野,远远看到那宏伟建筑时,便忍不住惊叹客家人的勤劳和才华,更叹于他们的凝聚力,土木结构的庞然大物,不是一家一户的人力财力能建起的。

从十余间连成一片的房间走进去,入口处的这些房子显然并非是居住的房舍。经过求证,这些房舍果然是过节时拜神祭祀的地方。穿过前厅,便是足可比拟一个小足球场的院落和半圆形的居住房舍了。院落很大,里面有古井晒场,甚至还种了荔枝树。虽仅一层,但空间颇高的住房是整体的建筑,连绵成半圆形,与前厅的房舍相连,便成了一个完整的椭圆。

围龙屋外观围龙屋里大多数人家已经搬出去住进了现代高楼,所以有不少房舍是铁将军把门。好不容易窥得一家门户大开的,忍不住信步走了进去,纯朴的人家倒也没有阻拦。房间很深,竟约有10来米,主人将之隔成了一厅一房的结构,入门处不宽,越进却是越宽,这是因为围龙屋是半圆形建筑,里面的房间便成了扇形的缘故。

绕屋一圈看得够了,我们一行人坐在院落里开始晒着太阳闲侃,阿冬告诉我们,根据老人家的讲述,围龙屋的兴建源于战乱,为防贼寇,围龙屋以前多背山而建,外围房舍多用作防御和祭祀,内围居祝院落修得极大,方便储放食物和日常用品。屋里的住户起初都是一个姓氏,后来渐杂,但仍如一家人般其乐融融。

午饭在阿冬家吃,老人家烹煮了当地的特色菜红焖猪肉、梅菜肉、醋溜鱼,极之美味,吃得一行人赞不绝口。

饭后阿冬做向导,带我们去了附近的元魁塔。该塔为明末吏部侍郎、翰林李士淳倡建,明万历四十七年(公元1619年)动工,崇祯二年(公元1629年)建成。塔呈八角形,高42米,连地分8层,加塔尖葫芦顶共9层,顶用生铁铸成,塔内有螺旋式阶梯共154级,可通最高层,是“谋杀”胶卷的主要地方。

圆圆方方土围楼

离开梅县,我们直接开车去了大埔,看那儿的另一种客家建筑:土围楼。

大埔古为百越之地,是广东著名的“华侨之乡,文化之乡,陶瓷之乡,名茶之乡”,历史悠久,山清水秀,民风淳朴,因而被有心人称为“客家世界的香格里拉”。围楼,便坐落于大埔群山环抱、碧水围绕的古村中。

我们先到的是位于大埔县大东镇联丰大丘田村的花萼楼。与围龙屋连接的椭圆形建筑不同,围楼呈标准的圆形,居户环楼而居。内设环形回廊,分里外三重,楼内有天井,全用鹅卵石铺成。楼内房屋正中为大厅,是家族议事的地方。

相较于400多年历史的花萼楼,我对仅230多年历史的泰安楼更感兴趣。位于大埔龙冈村的泰安楼,是国内极为少见的石方围楼。楼体的防御工事极为了得,墙体竟有内外三层,一、二层外墙为石墙,三层外墙及内墙为砖墙。楼内主体建筑为平房,三层方形楼房把主体平房怀抱其中,形成楼中有屋,屋外有楼的格局,而楼内格局也别具一格,不仅有祠堂、厢房、天井,楼两侧还各有一座供读书求学的书斋,在旧时便俨然自成一个小镇了。

有趣的是,不管是方还是圆的土楼,一村一镇竟只得一座,想来古时村落形成时,最早的一代客家人皆居住于土楼之内。及至土楼年代久远或人满为患后,后来者才在楼外结庐而居。

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